Merhaba arkadaşlar, bugün sizler ile birlikte hem çok pratik hem de çok lezzetli yoğurtlu makarna yapacağız. Makarna çeşitleri içinde benim en çok sevdiğim olan yoğurtlu makarna, sizleri hem pratik hem daha sağlıklı olması yönü ile cezbedebilir. Her evde bulunabilecek kolay malzemeler ile yoğurtlu makarnanızı yapabilirsiniz. İsterseniz daha fazla mideniz kazanmadan yoğurtlu makarnamızın tarifini sizler ile buluşturalım. 🙂 İşte karşınızda yoğurtlu makarna tarifi…

Yoğurtlu Makarna İçin Malzemeler

  • 2 litre sıcak su
  • yarım paket makarna
  • bir kase yoğurt
  • tuz

Sosu İçin;

  • iki kaşık sıvı yağ
  • 1 kaşık domates salçası
  • pulbiber
  • nane

 

Yoğurtlu Makarna Nasıl Yapılır?

İlk öncelikle derin bir tencereye yarısını geçecek şekilde sıcak su dolduruyoruz. Dilerseniz ılık su da koyabilirsiniz fakat ben daha çabuk olması için su ısıtıcıda suyu ısıtıp direk tencereye döküyorum. Böylece zamandan da tasarruf etmiş oluyorum. 🙂 Suyu ilave ettikten sonra dilediğiniz kadar makarnayı tencereye döküyoruz. Biz iki kişilik bir aile olduğumuz için ben genelde yarım paket makarna kullanıyorum. 🙂 Bu arada fark ettiyseniz makarnalar kalp şeklinde ki bu benim en sevdiğim makarna türüdür. Sizler de marketler de kolayca bu kalp şeklinde makarnayı bulabilirsiniz. 🙂

Makarna iyice yumuşadıktan sonra (yaklaşık 15-20 dk) makarnayı süzüyoruz ve biraz ılınmasını bekliyoruz. Eğer sıcak makarnanın üzerine direk yoğurt dökersek yoğurt kesilir ve hiç hoş bir görüntü olmaz. İşte bu yüzden 5-10 dakika beklemenizde fayda var. Daha sonra ayrı bir kapta bir kase yoğurdu biraz çırpıp içine dilerseniz sarımsak ve tuz ilave ediyoruz. En son olarak küçük bir tavada salçalı sosumuzu hazırlıyoruz. Ilıyan makarnanın üstüne hazırladığımız yoğurdu döküyoruz ve en son hazırladığımız salçalı sosu da üstüne döktüğümüz zaman yoğurtlu makarnamız hazııır. 🙂

img_20161028_171429             img_20161028_172852             img_20161028_173543

 

Hepinize afiyet olsun. 🙂

img_20161028_182643

  Beğendiysen tıklayabilirsin! 🙂
No votes yet.
Please wait...